Rumah Makan Bumi Aki Pajajaran

  

Bisnis kuliner milik Bpk. Dedih Satria Priatna yang berdiri sejak 27 tahun silam lalu hingga kini berkembang pesat menjadi sebuah rm yang tak kalah baik reputasinya dengan rm mewah lain di Kota Bogor. Awal tempat usaha kuliner khas sunda ini dinamakan Bumi Aki, karena dulu tempat usaha tersebut yang kini menjadi pusat RM. Bumi Aki (Puncak Ciloto) berada di dekat kediaman kakeknya, rumah leluhur yang hilang karena longsor.

Supaya tidak dilupakan orang, nama Bumi Aki diangkat untuk melestarikan nama pemberian orangtua dan nama tersebut hingga kini digunakan oleh sang pemilik untuk nama rm yang telah dibangunnya susah payah,”Kata Hardy (Manager operasional RM. Bumi Aki Pajajaran).

RM. Bumi Aki yang menawarkan hidangan khas Sunda tersebut kini telah memiliki 4 cabang yang awal mulanya hanya menjual mie rebus dan jagung bakar di Puncak,Ciloto. Namun, dengan kesungguhan dan keuletan Dedih Satria Priatna RM. Bumi Aki berkembang cepat dan maju hingga kini memiliki 4 cabang.

Keempat cabang RM. Bumi Aki tersebut berada di beberapa wilayah Kota Bogor. Salah satunya cabang keempat yang berada di Jalan Raya Pajajaran No. 51 Bogor. Didirikan pada 31 Agustus 2013. Bangunan dengan arsitektur yang rapi dan menarik desain khusus Bumi Aki sendiri demi membuat para pengunjung merasakan kenyamanan dengan kondisi rumah makan ini. Konsep RM. Bumi Aki lebih terarah kepada  keluarga.

Menu andalan/jagoan RM. Bumi Aki diantaranya adalah sate kambing. ayam bakar, sop buntut dan nasi liwet. Menu andalan diatas adalah menu yang paling diminati pengunjung bila sedang berwisata kuliner di RM. Bumi Aki Pajajaran ini. Cita rasanya yang khas membedakan RM. Bumi Aki dengan rumah makan Sunda lainnya.

“Ya, walaupun menu RM. Bumi Aki relatif sama dengan rumah makan khas Sunda lainnya. Tapi, cita rasa yang ditawarkan berbeda karena rasa yang ditawarkan adalah cita rasa makanan rumahan yang tak kalah nikmat dengan rumah makan mewah lainnya,”Ujar Hardy. Sesuai konsep awal sang pemilik, “Konsep kaki lima dengan penyajian bintang lima”.

Minuman jagoan RM. Bumi Aki Pajajaran sendiri adalah es kelapa muda dan jus buah asli (jambu, orange, dan masih banyak varian buah lainnya). Cita rasa es kelapa yang manis membuat Anda ingin terus meminumnya. Buah yang digunakan untuk pembuatan jus buah ini pun adalah buah pilihan yang sudah pasti kualitasnya baik. Segala bahan baku RM. Bumi Aki adalah bahan baku berkualitas dan fresh.

Bumi Aki selalu menjaga pelayanannya agar tetap prima dan memberikan kenyamanan bagi para pengunjungnya. Sekarang, pengunjung/pelanggan tetap rumah makan cabang keempat ini sudah mencapai 67 %. RM. Bumi Aki Pajajaran memiliki luas sekitar 1400 m2. Lokasinya yang strategis membuat para pengunjung tak sulit menemukan rumah makan ini.

Tak sedikit pula pengunjung asal domestik yang rela datang jauh-jauh hanya untuk menikmati santapan di RM. Bumi Aki ini. Bahkan, Gubernur Jawa Barat Ahmad Heryawan datang dan membuat sendiri makanan yang ia inginkan. Hmm, kedengarannya cukup menarik bukan?

RM. Bumi Aki memiliki beberapa fasilitas yang dapat Anda gunakan sesuai kebutuhan diantaranya meeting room berkapasitas 60 orang, arena bermain anak, mushola. RM. Bumi Aki juga menyediakan fasilitas delivery minimal 30 orang. Dapat diorder sesuai budget/kebutuhan.

Sama seperti rumah makan lainnya, RM. Bumi Aki tidak mengizinkan membawa makanan/minuman dari luar tetapi makanan pelengkap seperti snack masih diperbolehkan untuk dibawa.

RM. Bumi Aki mempunyai banyak planning ke depan seperti menambah satu rumah makan setiap tahunnya. RM. Bumi Aki Pajajaran buka pukul 10:00 WIB dan last order pukul 21:00 WIB. Nah, penasaran kan dengan RM. Bumi Aki Pajajaran ? Bawa keluarga Anda menikmati hidangan dengan pelayanan prima khas RM. Bumi Aki. Selamat berlibur ! (nor/zul)

Back to Top