Menikmati Kuliner Khas Kampung di Ibu Kota

Oleh :
Menikmati Kuliner Khas Kampung di Ibu Kota

Kini kuliner khas kampung pun bisa anda nikmati disini.


Transbogor.co - Indonesia dikenal memiliki keanekaragaman budaya yang membuatnya berbeda antara satu dengan yang lain. Tak terkecuali kuliner.

Bagi para perantau, ada saat dimana kita merindukan menu-menu kuliner khas daerah asal kita. Tak terkecuali Dina Martini.

Beliau adalah owner kedai "Terminal Ketan". Kedai yang menyajikan berbagai hidangan khas Jawa Timur dengan nuansa Jawa Timur yang kental.

"Gak perlu pulang kampung untuk mencicipi makanan tradisional khas Jawa Timur, kalau disini anda bisa menikmatinya," ujar Dina saat diwawancara Transbogor.co.

Sebelum memulai bisnisnya ini, Dina dikenal memiliki hobi nongkrong dan senang menikmati makanan tradisional, khususnya makanan khas Jawa Timur.

"Awalnya cuma iseng, mau makan makanan tradisional Jawa Timur. Ternyata banyak juga yang tertarik," jelas wanita yang berasal Malang, Jawa Timur ini.

Sensasi makan di Terminal Ketan ini sungguh berbeda, serasa seperti berada di Jawa Timur.

"Saya sengaja ingin membuat kedai ini terasa khas Jawa Timur," tandasnya.

Untuk itu, Dina sengaja merekrut pegawai asli Jawa Timur dan bahan-bahannya diperoleh langsung dari Jawa Timur.

Menu andalan Terminal Ketan diantaranya, ketan dengan aneka toping, susu telur madu jahe (STMJ), 'iwak pe', dan rujak cingur.

Dalam seminggu, Kedai Terminal Ketan yang beralamat di Jalan Alternatif Cibubur KM 2,3 ini mampu meraup omset hingga Rp 50 juta rupiah.




Penulis: Rusadi Mulana
Editor: Faizar