Rumah Makan Saung Mirah

Oleh :
Rumah Makan Saung Mirah

Rumah makan khas Sunda “Saung Mirah” milik Alm. Bpk. Yahya Muhammad bin Dawil ini adalah salah satu restoran yang berada di Jalan Pangrango 32, Bogor. Resto yang berdiri pada tahun 1982 ini memiliki konsep nuansa alam yang alami. Sang pemilik rumah makan Saung Mirah sendiri memiliki ide untuk membangun rumah makan Saung Mirah karena beliau telah lama berkecimpung dibidang bisnis sektor perhotelan. Dengan bekal pengalamannya itu, ia tuangkan ke dalam bisnis kulinernya yang berkembang hingga sekarang.

Setelah Bpk. Yahya Muhammad  tiada, bisnis kuliner rumah makan Saung Mirah ini diteruskan oleh keturunannya. Rumah makan  yang memiliki 50 orang karyawan ini memiliki beberapa menu jagoan diantaranya ayam bakar bakakak, gurame bumbu rujak, nasi bakar bambu dan  nasi kastrol. Cita rasanya pun khas makanan Sunda, gurih dan cocok disemua lidah. Menikmati hidangan resto ini tak lengkap bila tak ada genjer tumis dan sambel khas cibiuk pedas nan nikmat. Beberapa minuman andalan rumah makan Saung Mirah diantaranya, Sop buah kayunghun, susu kocak dan bandrek.

Penampilan sop buah kayunghung yang menarik membuat minuman ini paling diminati pengunjung.  Selain sop buah kayunghun, ada juga susu kocak. Susu kocak adalah susu kambing asli. Cocok untuk kesehatan. Rumah makan ini selalu menomorsatukan kualitas bahan baku yang digunakan untuk pembuatan berbagai menu.

Pengunjung rumah makan ini bukan hanya dari warga sekitar saja, namun rumah makan  ini pun banyak dikunjungi pengunjung dari luar daerah dan luar negeri yang bekerja di daerah sekitar Rumah Makan Saung Mirah. Pelanggan tetapnya adalah ibu-ibu arisan dan instansi kesehatan. “Ya, kalau ibu-ibu arisan itu sudah pasti datang tiap bulan,” ujar Daman (Personal Manager Rumah Makan Saung Mirah) sambil tersenyum. Rumah makan ini pun memiliki berbagai fasilitas yang Anda butuhkan seperti meeting room, arena bermain anak, wifi, family gathering dan live music setiap hari Sabtu.

Rumah makan yang luasnya sekitar 3000 m2  ini juga memiliki program antar jemput tamu minimal 5 orang yang berdomisili di daerah Bogor radius 10 km. Program delivery untuk daerah sekitar Bogor pun diberlakukan. Rumah makan ini memiliki peraturan pengunjung dilarang  membawa makanan dan minuman dari luar. Rumah makan ini buka pada pukul 10.00 WIB dengan last order 21.30 WIB.

Bagi Anda penikmat Chinese food, Rumah Makan Saung Mirah juga menyediakan menu bernuansa Chinese food. Nah, jika Anda dan keluarga bingung kemana Anda harus berwisata kuliner dengan menu makanan khas Sunda dan Chinese food. Datang dan berwisata kuliner di Rumah Makan Saung Mirah. Selamat berlibur ! (Nor/zul)