Ini Menu Makan Siang Sehat, Simak Guys!

©net
ilustrasi

Transbogor.co - Sejumlah ahli menyarankan untuk tidak melewatkan sarapan agar aktivitas selama satu hari berjalan lancar. Akan tetapi, bagi Anda yang ingin menurunkan berat badan, makan siang menjadi hal yang juga perlu mendapatkan perhatian. Anda harus mengontrol dan mengendalikan porsi makan siang karena berpengaruh terhadap berat badan.

Sebagai contoh, apabila Anda makan siang dengan porsi yang sedikit, besar kemungkinan porsi makan bertambah di malam hari. Selain itu, apabila porsi makan siang terlalu banyak akan membuat Anda merasa mengantuk dan itu tidak ideal dalam usaha menurunkan berat badan. Melansir Health, ada beberapa menu yang bisa Anda pilih untuk membantu proses penurunan berat badan.

Bila Anda termasuk orang yang efisien, buatlah menu makan siang sekaligus menu makan malam. Anda bisa menyiapkan dua porsi sayuran hijau seperti kangkung, brokoli, kubis, asparagus, dan kacang hijau. Cara mengolahnya bisa ditumis atau dibakar. Anda bisa menambahkan protein seperti kacang lentil, kacang-kacangan, unggas, atau makanan laut. Tambahkan pula karbohidrat seperti ubi jalar atau nasi.

Bila Anda termasuk orang yang senang dengan masakan tumisan,buatlah menu yang terdiri dari seperempat cangkir bawang merah cincang dan sepertiga cangkir kaldu sayuran rendah natrium. Anda bisa menambahkan potongan brokoli, paprika merah, dan kubis ungu.

Jangan lupa masukkan satu sendok teh bawang putih cincang, seperempat sendok teh jahe parut segar, serta seperdelapan sendok teh lada merah dan lada hitam. Kemudian tumis sayuran dan bumbu hingga terasa empuk. Anda bisa mengonsumsinya dengan protein seperti dada ayam, kacang polong, atau kacang almond.

Bila Anda termasuk orang yang tergiur dengan makanan karena tampilannya, Anda bisa membuat jar salad. Pada bagian bawah, Anda bisa menaruh kentang manis yang sudah dipanggang. Kemudian tambahkan sayuran berdaun gelap, bergantian dengan irisan tomat, wortel, dan paprika kuning. Terakhir taruh irisan salmon di atasnya. Tambahkan satu sendok air dan satu sendok teh perasan lemon segar. Untuk bumbu Anda bisa menambahkan irisan bawang putih, sedikit garam, dan irisan cabe rawit.

Bila Anda senang mengonsumsi makanan yang ringkas, Anda bisa mengonsumsi salad Jepang yang terdiri dari saus jahe, sashimi atau seared tuna, alpukat, dan sedikit nasi merah. Pilihan lain adalah salad Meksiko yang terdiri dari sayuran hijau dan sayuran panggang yang dipadukan dengan pico de gallo, kacang hitam, ayam atau ikan, serta irisan alpukat.

Bila Anda senang mengonsumsi sayuran mentah, makanan yang bisa dikonsumsi adalah segenggam irisan mentimun, paprika merah, atau seledri. Campurlah sayuran tersebut dengan seperempat cangkir minyak zaitu atau mentega almond. Anda bisa mengonsumsi protein seperti buncis panggang, beberapa telur rebus, atau dada ayam. (okz)

.