Kopi Saring, Soal Rasa itu yang Utama

  Ā©feri
KONGKOW : Kedai kopi di Semplak ini tidak hanya menawarkan kenikmatan kopi, tapi juga menawarkan pilihan tempat nyaman untuk lintas kalangan penikmat kopi.

Transbogor.co – Tidak sekedar kopi yang ditawarkan Kedai Kopi Saring yang berlokasi di sekitar Semplak, Bogor. Ada yang berbeda, dari yang lainnya. Apa itu? Tentu rasa dan kenyamanan suasana yang jadi penentunya. Kedai kopi yang didirikan tahun lalu ini, menyajikan beragam jenis kopi dari berbagai daerah.

"Di kedai kopi, semua kopi kami olah oleh barista kami yang berpengalaman.Kami  jamin, pengunjung akan mendapatkan kopi yang terbaik," ujar Adang, pemilik  Kedai Kopi Saring kepada Transbogor, Senin (11/10/2015).

Adang mengatakan, untuk mendapatkan citarasa kopi yang terbaik, ditentukan oleh banyak faktor. Selain air, tingkat didih, dan cangkir membawa peranan yang penting.

"Mood barista dan teknik mengolah kopi juga jangan dilupakan. Jika mood barista enggak dalam terbaik, pasti rasanya akan beda," terangnya.

Secangkir kopi hitam. Dibanderol harga Rp 7.000/cangkir sedangkan teh tarik Rp 12.000.

"Ini kopi pro rakyat. Pengunjung bisa menikmati kopi sambil nongkrong santai. Untuk jam 6-10 pagi, kami sediakan kopi pancong. Kopi kami jual setengah harga hanya Rp 4.000/ cangkir," imbuhnya lagi.

Kedai Kopi Saring, kata Adang lagi, mengadapatasi kebiasaa n warga Pontianak, Kalimantan Barat dalam menikmati kopi.

"Semua bebas datang ke sini, baik yang eksekutif muda yang berdasi hingga yang sendal jepit. Kedai kopi saring kami konsep untuk berbagai kalangan," tuntasnya. (feri/ek)

.