Kelezatan Soto Rica-Rica di Kedai Soto Ibu Rahayu, Mau Coba ?

  Ā©transbogor.co
Pemilik Kedai Soto Ibu Rahayu Irawan

Transbogor.co- Selain dijuluki kota hujan, Bogor juga terkenal dengan berbagai macam kulinernya, salah satunya soto.Ada nih tempat untuk menikmati berbagai macam soto di kota Bogor, tepatnya di kedai Soto Ibu Rahayu, Jalan Pajajaran , no. 117, Kota Bogor.

Ditempat ini, para pencinta kuliner khususnya soto akan disajikan dengan berbagai macam soto antara lain Soto Mie, Soto Santan, Serta Soto Khas Bogor, berbeda dengan soto lainnya, di Kedai Soto Ibu Rahayu menyajikan menu Favorit yakni Soto rica-rica dan Soto Waghyu. Kedua menu tersebut menjadi andalan dan yang paling dicari oleh para penikmat soto. Mau tau kenapa ?

Soto rica-rica, menu khas Kedai Soto Ibu Rahayu ini memang tidak ada duanya, pasalnya soto rica-rica sendiri merupakan disajikan dengan daging yang dipotong kecil-kecil dan dimasak dengan bumbu rica-rica tradisional khas Manado, dengan rasa yang super pedas, dihidangkan bersama kuah bening ataupun kuah santan yang menambah kelezatan soto tersebut.

Menu andalan lainnya, yakni Soto Waghyu,soto yang satu ini paling banyak dicari oleh para pencinta kuliner soto, soto yang satu ini memanglah berbeda, daging yang digunakan bukan daging biasa namun daging memiliki kwalitas tinggi, daging Impor dari Jepang, sebelum dilakukan pemotongan daging untuk soto khas ini ada  terapi khusus, tak heran jika Soto Waghyu para penikmat soto akan merasakan sedang menggigit sepotong roti dengan daging yang sangat lembut.

Kedai yang sudah berdiri tiga tahun yang lalui ini, dikelola oleh pasangan suami istri yang juga penikmat kuliner Irawan dan Rahayu, Nama kedainya sendiri diambil dari nama Rahayu yang tak lain adalah Istri pengelola kedai Soto Ibu Rahayu.

Awalnya, Kata Irawan, dirinya bersama istrinya hanyalah  penikmat makanan khas Bogor, yakni Soto, melihat perkembangan kuliner sekarang ini, insting bisnis irawan bersama istrinya bergerak untuk mendirikan Kedai soto dengan memakai nama Istrinya. “Kita sudah berdiri tiga tahun silam mas, awalnya sih melihat perkembangan kuliner dengan mecoba membuka kedai soto,”Ungkap Irawan kepada Transbogor.co Sabtu (17/10/2015).

Dirinya menuturkan kedai miliknya ini memang menyajikan berbagai jenis soto, yang membedakan ditempat ini adalaha menu Soto Rica-Rica dan Soto Waghyu dengan menggunakan daging berkwalitas dari Jepang. “Semua menu soto ada disini mas, mulai dari dari soto ayam, soto bogor, soto mie, soto goreng, soto oseng, dan sop sayur, menu adalannya sih Soto Rica-rica dan soto Waghyu yang paling banya dicari pencinta Soto,”katanya.

Dengan banyaknya varian soto dikedai miliknya, pelangganpun tidak akan dipusingkan untuk mencari tempat soto lain."Setiap anggota keluarga khan berbeda seleranya. Jadi tidak usah cari kemana-mana, mereka tinggal pesan saja,kalau mau menikmati soto pedas tinggal pesan yang rica-rica saja" imbuhnya lagi.

Jangan takut yang kuatir kolestrol, dikedai inipun menyajikan Sop sayur dengan  dicampurkan potongan kacang panjang dan wortel. “Pelanggan juga kan banyak yang khawatir dengan kolestrol, maka dari itu kamipun miliki solusinya dengan menyajikan Sop sayur,” Ujarnya.

Aneka Soto di Kedai Rahayu inipun terbilang cukup murah dan tidak membuat kantong ngebul, harga yang diberikan berkisar antara Rp.16 ribu hingga Rp.50 ribu, untuk kedepannyapun Kedai soto ini akan menambah menu soto nusantara lainnya, yakni Soto Medan, Soto Makasar, dan Soto Betawi,” Pungkas dia. (Dim/Rief)

Tunggu apalagi, Masih bingung cari tempat menu soto yang lengkap, datang aja ke Kedai Soto Rahayu.....

.