Mie Tek-tek, Bikin Kenyang, Makin Ketagihan

  ©feri
MIE : Ini penampakan mie tek tek Bowl-O-Yaki

Transbogor.co- Mie tek-tek, siapa yang tak suka. Hampir semua orang pernah menikmati masakan  dengan bahan olahan dasar mie ini. Mie tek-tek, kini coba dipopulerkan lagi Cafe Broer Eatery yang berlokasi Jalan Raya Pagelaran, Blok FF1 No. 1, Bogor.

"Hampir setiap anak muda suka makan mie. Di rumah atau di tempat kos-kosan. Broer Eatery coba tawarkan menu noodles. Pengunjung bisa santai menikmati mie dengan suasana cafe," ujar owner Broers Eatery, Shofwan Hilmi kepada transbogor.co, Sabtu (24/10/2015).

Tick Tock Noodlees, tak ubahnya mie tek-tek. Dalam semangkok Tick Tock Noodlees terdiri dari suwiran daging ayam, dan potongan sayuran caisin dan semuanya dimasak bersama telur.

"Agar lebih nendang lagi rasanya, kami tambahkan bumbu-bumbu spesial yang kami racik sendiri. Nikmatnya sih kalau pedas, lebih maknyus rasanya," promonya.

Disamping Tick Tock Noodlees, menu favorit lainnya dari pengunjung yang kebanyakan anak muda adalah Bowl-O-Yaki. Bowl-O-Yaki dalah nasi dengan topping diatasnya chicken teriyaki, potongan paprika, bawang bombai dan taburan wijen.

"Nasinya kami gunakan beras yang pulen. Sedangkan chicken teriyaki adalah daging ayam yang difillet. Semua bahan, paprika, bawang bombai dan ayam ditumis bersama," terangnya.

Menikmati Bowl-O-Yaki, kata Shofwan topping bisa diaduk bersama nasinya. "Semua tergantung selera konsumen," tandasnya.

Harga menu yang ditawarkan di cafe yang baru lauching di bulan agustus ini, cukup bersahabat dengan kantong anak muda seperti pelajar dan mahasiswa. Bowl-O-Yaki dibandrol harga Rp 15 ribu dan Tick Tock Noodles Rp 12 ribu.

"Harga menu di sini berkisar Rp 4.000-Rp 15.000. Kami coba bidik anak muda sebab mereka adalah segmentasi pangsa pasar kami. Kami coba hapus anggapan bahwa makan di cafe itu mahal. Dengan uang Rp 25 ribu, bisa makan kenyang ala cafe," pungkasnya. (feri/ek) 

.